主料:
面粉，
200g，
水，
120g，
牛肉馅适量，
白菜适量，
香菇适量
辅料:
葱末适量，
姜末适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
老抽适量，
香油适量，
食用油适量牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤
1.先来和面，先用60毫升热水烫一下面，一边倒水一边用筷子搅拌
2.最后倒入60毫升凉水，用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团
3.和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟
4.香菇洗净切碎，白菜切碎攥出多余水分
5.牛肉馅加入所有调料拌匀
6.牛肉馅加入香菇和白菜拌匀
7.醒好的面团分成大小均匀面团，擀成薄片放入馅料，包成包子按扁
8.锅中刷油放入馅饼坯小火煎
9.煎制两面金黄色出锅
10.出锅了。
小窍门&温馨提示
馅饼皮擀薄点，皮薄馅大。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 面粉
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